Tapi, faktanya hal tersebut salah besar, lho. Mengungkep ayam butuh waktu yang lama terlebih bila ayam yang kamu gunakan adalah ayam utuh. Karenanya, coba untuk potong ayam menjadi bagian yang lebih kecil. Semisal kamu butuh ungkepan dalam waktu yang cepat, kamu bisa memilih bagian ayam seperti paha ataupun sayap.
Setiap potong ayam memiliki waktu merebus yang berbeda-beda, apalagi untuk ayam utuh. Nah, ketepatan lama waktu merebus ini perlu untuk diperhatikan supaya daging ayam tidak hancur karena terlalu matang. Berikut waktu yang dibutuhkan untuk setiap potong ayam: Dada ayam tanpa tulang: 15-20 menit.
1 buah tomat (dipotong-potong besar) 100 gr wortel (potong menyamping) 100 gr kembang kol; merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; Garam; Cara Membuat Sup Ayam: Masak air hingga mendidih di dalam panci sedang. Masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong. Sertakan juga tulangnya agar kaldu tulang bisa meresap ke dalam kuah.
.